Csak úgy, mint a búzát, a hajdinát is lisztté lehet őrölni, és helyettesíthető vele a búza azoknál, akik glutén intoleránsak, mivel a hajdina nem tartalmaz glutént. A sötétebb színű hajdina táplálóbb;...
A tiszta shea vaj legjobban egy nagy adag kemény karamellás fagylaltra emlékeztet. Mivel ehető, a shea vajat gyakran használják az ételek elkészítésénél, de a nyugati világban nagy népszerűségre tett szert, miv...