Egészséges táplálkozás

A mandulatej

A chia magvat meg sem kell őrölni, egyszerűen csak szórja salátára, pirítósra, adja smoothiehoz, zabkásához, levesekhez, pudingokhoz és péksüteményekhez ezáltal beépítve étrendjébe.

Angol kutatóknak több mint húsz évi munkával sikerült a kelbimbót a kelkáposztával keresztezniük és egy új növénykét hoztak létre, a kalettes-t.

Ez a narancssárga tökféle tápanyagokban gazdag és kalóriában szegény. A sütőtök magja rendkívül jótékonyan hat az egészségre. 

Kétféle koleszterin létezik, az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) és a HDL (magas sűrűségű lipoprotein). Az előbbit nevezzük „rossz” koleszterinnek, mivel összegyűlik a szövetekben és lerakódik az erek...

Az őshazája a chilei Andokban van.