Ezalatt az idő alatt kialakult egy majdnem csak az emberekben megtalálható bélbaktérium, amely könnyedén átrágja magát az ezekben az ételekben található élesztőn.
A gasztroenteritisz rendkívül fertőző. Tünetei a fertőzéstől számított 12-48 órán belül megjelennek, majd a tünetek 2-10 napig állnak fenn, a fertőzés típusától függően.
Mivel az emberi test 37 ezer milliárd sejtből áll, kézenfekvő a gondolat, hogy az életkor előre haladtával egyre több sejtosztódás során hiba csúszik az örökítő anyag átmásolásába (mutáció) és ezek a ...