Betegségek

Omega-3 zsírsavak

Az omega-3 zsírsavak

Tíz féle típusát ismerjük a zsírsavláncok hosszától és telítetlenségének a mértékétől függően. A szénatomok száma 16 és 24 közt változhat.
zsírok, olajok

Olajok és zsírok toplistája

Az első hely véleményem szerint az olíva olajat illeti. Friss, extra szűz olíva olaj egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz kb. 65%-ban. Ezek a zsírsavak rendkívül egészségesek, egyáltalán nem aterogének...
kurkuma

Kurkumával a rákos daganatok ellen?

A kurkuma különleges népszerűségnek örvend azok körében, akik rajonganak az indiai ételekért, de egyre többen ismerik fel a kurkuma gyógyító tulajdonságait és alkalmazzák azt különböző betegségek gyógyítás...
Zöldségek és gyümölcsök

A növények koleszterinjei, a szterinek

A növényi sejtek ugyan úgy, mint az állati sejtek sejtmembránnal határoltak, sőt, még sejtfaluk is van. A növényi sejtekben a sejtmembrán kialakításában a szterinek éppen olyan fontos szerepet játszanak, min...